Seitan selbst herstellen -

die vegane Alternative zu Fleisch
Als Alternative zu industriell produziertem Seitan stellen wir unseren veganen Fleischersatz selbst her. Seit Jahrhunderten wird er von vegetarisch lebenden asiatischen Mönchen als Proteinquelle genutzt.
Seitan selbst herzustellen ist nicht schwierig: dazu wird Kleie und Stärke aus Weizenmehl ausgewaschen und übrig bleibt Weizeneiweiß, das Gluten. Dieser Ersatz kann geschmackvoll und variantenreich weiterverarbeitet werden. Wir frittieren, verfeinern mit Gemüse und Kräutern oder mit Sojasoße und Ingwer. Lassen Sie sich von der Vielfältigkeit des Seitans überraschen.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Schraubglas


1 Abend, 12.12.2018
Mittwoch, 18:00 - 21:00 Uhr
1 Termin(e)
Petra Weers
182E006
Lehrküche vhs, Eberle-Kögl-Str. 7, 87616 Marktoberdorf, Raum: 1. Stock
Kursgebühr: 18,00 € inkl. 5,00 € Lebensmittelkosten + Getränke

Weitere Veranstaltungen von Petra Weers

Marktoberdorf
182E007 06.10.18
Sa
Marktoberdorf
182E015 16.01.19
Mi
 

  1. Anmeldungen für den Herbst ab sofort auf allen Wegen möglich!

  2. Unsere Telefonnummer: 08342/96919-0!

  3. Bunt und mitten unter uns! Und vielversprechend...! Das neue Vhs Programm liegt an den bekannten Stellen und bei uns in der Salzstraße 10, Marktoberdorf aus. 

    Anmeldung ist ab sofort möglich!

  4. Gesamtheft_Herbst2018_WEB (ca. 14 MB)

  5. Herbst-Winter 2018

  6. Unsere Öffnungszeiten:

    Montag und Freitag: 8:30 - 11:30 Uhr
    Dienstag und Donnerstag: 14:30 - 17:30 Uhr

    Tel. 08342/96919-0

  7. Wir verlängern unsere Öffnungszeiten in der wichtigsten Einschreibungswoche:
    vom 10.9.-14.9.18 haben wir wie folgt geöffnet:
    Montag bis Donnerstag 8:30 - 12:30 und 14:30 - 18:00 Uhr
    Freitag 8:30 - 12:30 Uhr

  8. Wir bitten um Verständnis, wenn zu Stoßzeiten unsere Telefone dennoch belegt sind!

  9. Sparkasse und Volkshochschulen - ein starker Partner für Bildung

  10. Wichtig für Ihre Anmeldung:

    Bei telefonischer Anmeldung können wir Ihnen sofort sagen, ob Ihr Kursplatz fest gebucht ist, Sie auf der Warteliste stehen (...) weiter

     
  1. VHS Marktoberdorf

    Salzstr. 10
    87616 Marktoberdorf

    Tel.: 08342 969190
    Fax: 08342 9691929
    info@vhs-marktoberdorf.de
    http://www.vhs-marktoberdorf.de

    Lage & Routenplaner

    Impressum